А мне нравятся оладьи из кабачков! кабачки натереть на крупной терке + соль, + зубчик чеснока,+ яйцо,+ мука. можно добавить картофель натертый на мелкой терке или морковь. ну очень вкусно!!!!
Кабачок нарезать кольцами тонко (~5мм). Муку смешать с солью(соли немного) обвалять в муке, затем в яйце (взбить) и снова в муке. жарить в масле с двух сторон. Когда остынут обмазать смесью майонеза, чеснока и зелени. очень вкусно 👍
Рулетики с помидором и чесноком; потушить с овощами, и я люблю ещё в духовке запекать: нарезаешь кружочками сверху помидорку, болгарский перец, чеснок немного майонеза или сметаны и сыр, очень вкусно))