Дааа.. неужели никто не занимается консервированием, здесь столько девочек, я все еще в ожидании…

раньше занимаюсь, сейчас нет времени. а рецепты в блокноте на даче

а рецепты чего? огурцы- помидорвы или салаты?

А что вас конкретно интересует?

что вам интересно.вчера дела аджику .а пару дней назад зимний салатик

делаю баклажаны в аджике, в этом году сделала огурцы по корейский-если интересует напишу рецепт

@annasem22, а можете рецепт огурцов написать?)

@olgafomenok 3кг огурцов порезать в длину на 4 или больше частей,в зависимости от толщины, 3-4 шт. моркови натереть на корейской терке, 2ст.л.соли с горкой, 1,5стакана сахара, приправа для корейской морковки острая- 2-3 пачки по 25гр, 200гр раст.масла, 250гр уксуса 9%, можно добавить чеснок-порезать мелко, все это перемешать и оставить мариноваться от 3 до 5 часов, потом разложить по банкам и стерилизовать пол литровые 8-10мин, литровые 15мин, закатать, перевернуть верх дном и укутать.

выходит примерно 3.5-4 литра с данного объема продуктов

@annasem22 @svetlana2 салаты, помидоры, баклажаны, ну все люблю, что вкусненькое то и напишите, я делала рис с овощами, лечо, в этом году завтра икру кабачковую собираюсь, хочу салатики вкусные , закуски какие нибудь, за рецепт огурцов спасибо, жду ))

@oks949 это баклажаны в аджике, мой любимый рецепт баклажан-острый, если острое не-едите уменьшите количество перца горького

@annasem22 спасибо, люблю острое))