на дно ложу чеснок,3листка вишни,3листка смородины.черный горошек пару шт. и засыпаю жменьку поречки . ошпариваю. на рассол 3-х литровую банку 4 ст.л сахара и 1 ст.л соли. если помидоры немного кислые то сахара я немного больше ложу.
@lena005, на дно положить пару горошин перца, лаврушку, чеснок. Уложить помидорки, один раз ошпарить, потом залить рассолом( на 3-х литровую банку 5 ч.л. соли, 15 ч.л. сахара, 4 ст.л. уксуса) и закатать.
я тоже сама все закатывают. огурчики уже Закатала,в этом году тоже в томате закатывала. уже к лече приступаю закатывать и останется аджика. как ни крути свое всего вкусно)))