Девчонки, подскажите проверенный рецепт домашнего хлеба! Не в мультиварке, а в духовке, хочется, чтоб был пышный, мягенький и воздушный! Заранее всем откликнувшимся огромное спасибо!)
Лучший комментарий
Комментарии
пробуйте. такой хлеб очень сытный. пару кусочков и сыт, а покупной пустой, его все хочется и хочется
@nikolahinaxenia, спасибо вам огромное! Буду пробовать 🌺
5-6 стаканов муки, чайная ложка сухих дрожжей без бугорка, соль чуть чуть и все смешать кипяченной тёплой водой так , чтобы масса была не жидкой, а тянущейся, но плотной. смешали все и накройте ёмкость чем нибудь, через час посмотрите тесто поднялось или нет, если да то перемешайте , и опять оставте , пусть стоит. и так все в течение 3-4 часов. после ёмкость ту в которой будете печь смажте маслом чуть чуть и тесто туда переложить. сначала 150 гр в течение часа, смотрите тесто как будет пропекаться, дальше смотрите чтобы низ пропекся. в итоге должно уйти время на протекание хлеба в духовке 1 + 30/40 минут
@nikolahinaxenia, можно уточнить сколько чего класть и при какой температуре выпекать?
всю жизнь бабушка и мама моя, а теперь и я пекем хлеб: мука, дрожи и вода, чуть чуть соли. даем настояться 3-4 часа и в духовку
@nikolahinaxenia, да, согласна, покупной никакой сейчас, хочется вкусненького домашнего!