ох,красота))

@ola617 точно))

@hopebelieflove ну в магазине продается,так и называется загуститель сметаны. состоит из крахмала и сахарной пудры,только не знаю в какой пропорции. думаю можно заменить просто крахмалом

@hopebelieflove разрезаю корж на 2 коржа,жду пока полностью остынет,пропитываю кремом и сверху и между коржами,в холодильник не убираю. сметана за счет загустителя в густой крем делается

Позож на селедку под шубой))

А что за загуститель сметаны?

Я только начинаю печь...) крем сверху вы кладёте на уже остывший торт и в холодильник, так?)

@hopebelieflove спасибо,еще не попробовали))

Очень красивый!! И, наверное, вкусный)

@lerushkina я сама в шоке)

@lizatsimoshkova, класс!) Спасибо!) Цвет и правда оболденный!)

@kristinka20 с голубикой)

@lerushkina стандартный бисквит. 5 яиц,1 стакан сахара,1 стакан муки,разрыхлитель.
Белки взбиваем с сахаром(чтоб лучше взбивались щепотку соли и лимонной кислоты) до стойких пиков,добавляем желтки,потом муку. я все взбиваю миксером,только на минимальной скорости. затем разрыхлитель,на упаковке обычно написано,сколько нужно(я его еще уксусом гашу,мне так больше нравится).
крем: обычная сметана с сахаром и загустителем сметаны и любые ягоды)
у меня была голубика)

с черникой делали что ли ?