@glg1982 везде пишут,что надо вымачивать,и девочек тут многих читала,тоже вымачивают, типо что-бы нитраты вышли и всякое такое.Правда кабачки не вымачиваю, чищу,режу и в маразилку. А брокколи и цветную держу в воде по 5 часов
@mani_cheb а как планируете? просто нарежите и заморозите?или отварите и заморозите?
мне вот сказали кабачок отварить 5 минут и заморозить, а кто то говорил,что просто нарезаем и морозим