Ура!!! Наконец то у меня получились пышные оладушки!!!! И не сдуваются!!!

На 800гр простокваши 2 яйца, 3ст.л. сахара , 1 чл соды, щепотка соли и мука до густаты сметаны, жарить на медленном огне под крышкой!

Блииииииин , теперь я хочу оладушек !((

И я захотела 😩

меня прям прёт на оладушки ды с медком. ..мммм...почти через день делаю

Надо будет попробовать! Пышные ну никак не получаются!))

Тоже недавно радовалась, когда нашла рецепт пышных оладушек😁

главное для пышной выпечки не гасить соду отдельно, тогда от нее толку нет

@irinkapolukhina, а просто все смешать без последовательности?

@dianka2509, да! Соду в простоквашу, потом яйца сахар, соль и муку

@irinkapolukhina, а простоквашу покупали? Или из кислого молока?

@dianka2509, Молоко нежный возраст постояло в холодильнике пару дней открытое)

@irinkapolukhina, я так подробно спрашиваю, потому что у меня никогда не получаются пышные оладушки☹️

Моя мама обалденные оладьи на кефире печёт, а у меня да не пышные, ну и слава Богу! А то и так уже 🐽!

а можно вместо простокваши кефир?

@dianka2509, вот и у меня всегда тонкие и сдутые были, дала себе последний шанс, сода помогла, и муки погуще.

@lenavlene, я думаю да! Мама на кефире делает тоже пышные, весь секрет в соде и побольше муки

@irinkapolukhina, а я и соду всегда добавляла и разные рецепты пробовала и все равно не получалось(

@dianka2509, а сколько соды? Я тоже щепотки добавляла раньше, а в этот раз прям пол чайной ложки и ещё пол)))) может чуть переборщила, но зато получились)

@irinkapolukhina, я и раньше добавляла 1/2 чайной ложки

чет делаю сейчас и не получпются пышные(((((