@sviridova7777 основа печенье юбилейное 300гр и растопленое слив.масло 170гр. утрамбовать на дно формы и на 1-1.5 убрать холодильник. Начинка творог 200гр, сметана 500гр сахар 150-200гр (я чуть больше 100 брала) взбить миксером либо блендером, желатин 30гр растворить в стакане воды и оставить минут на 20, потом нагреваем на плите до полного растворения, даем чуть остыть и тонкой струйкой вливаем в творожный крем. Достаем нашу основу, раскладываем на нем фрукты (персик, киви, нектаринки, виноград, клубнику....)) и заливаем нашим кремом, убираем в холодильник на часа 4. Сверху можно полить ганашем ( шоколад+сливки и слив.масло).
Самый нижний корж (в интернете: это печенье песочное с маслом сливочным растертым) а я взяла овсяное 300 гр в крошку измельчила ну и размочила 100мл компотом не сладким🙈( чем то надо было массу размочить) Второй слой: творог обезжиренный 2 пачки и сметаны примерно 550 гр 15 %, ниже же нет)) еще сахарозаменитель по вкусу, желатин 25 гр (замочить в кипяченой воде 300 мл на 15 мин и затем не доводя до кипения подогреть до полного растворения ) Смешать:творог, сметану, желатин, сахарозаменитель, ванилин. 1 слой : массу из печенья выстелить на дно, примять. 2 слой :залить массу из творога И поставить в холодильник на пару часов, как застынет 3ий слой Дальше 3 слой: Купила 2 пачки желе клубничного, его просто залить горячей водой, остудить немного и залить сверху Поставить в холодильник на 4-5 ч Форму использовала разъемную 22см
Запись из каналаРецепты
Юлия·
Мама дочки-младенца
как это без выпечки?)
Ирина·
Мама сына-младенца
@yulia3121 в холодильнике застывает..основа чаще всего из печенья,перемолотого в крошку..там нечему готовиться)
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Можно рецепт?
Зульфия·
Мама дочки-младенца
@yulia3121 все правильно вам @irinas111 написала, в основе печенье юбилейное и растопленное сливочное масло.
Зульфия·
Мама дочки-младенца
@sviridova7777 основа печенье юбилейное 300гр и растопленое слив.масло 170гр. утрамбовать на дно формы и на 1-1.5 убрать холодильник. Начинка творог 200гр, сметана 500гр сахар 150-200гр (я чуть больше 100 брала) взбить миксером либо блендером, желатин 30гр растворить в стакане воды и оставить минут на 20, потом нагреваем на плите до полного растворения, даем чуть остыть и тонкой струйкой вливаем в творожный крем. Достаем нашу основу, раскладываем на нем фрукты (персик, киви, нектаринки, виноград, клубнику....)) и заливаем нашим кремом, убираем в холодильник на часа 4. Сверху можно полить ганашем ( шоколад+сливки и слив.масло).
Анастасия·
Мама сына (1 год)
@zulfiya1306, какая вкуснятина 😊, спасибо!
Зульфия·
Мама дочки-младенца
@sviridova7777 вы уже сделали?
Анастасия·
Мама сына (1 год)
@zulfiya1306, нет ещё . В предвкушении😃. В планах на выходных сделать его .
Алиса·
В ожидании первенца
@zulfiya1306 а какой творог брали?
Зульфия·
Мама дочки-младенца
@alisa0309 пачка творога 5 или 9% , не помню даже, 250гр, но не зернистый
Алиса·
В ожидании первенца
@zulfiya1306 спасибо 😊
Зульфия·
Мама дочки (1 год)
Самый нижний корж (в интернете: это печенье песочное с маслом сливочным растертым) а я взяла овсяное 300 гр в крошку измельчила ну и размочила 100мл компотом не сладким🙈( чем то надо было массу размочить) Второй слой: творог обезжиренный 2 пачки и сметаны примерно 550 гр 15 %, ниже же нет)) еще сахарозаменитель по вкусу, желатин 25 гр (замочить в кипяченой воде 300 мл на 15 мин и затем не доводя до кипения подогреть до полного растворения ) Смешать:творог, сметану, желатин, сахарозаменитель, ванилин. 1 слой : массу из печенья выстелить на дно, примять. 2 слой :залить массу из творога И поставить в холодильник на пару часов, как застынет 3ий слой Дальше 3 слой: Купила 2 пачки желе клубничного, его просто залить горячей водой, остудить немного и залить сверху Поставить в холодильник на 4-5 ч Форму использовала разъемную 22см