Девочки у меня ооочень, ну ооочень много яблок в этом году созрело! Отсюда вопрос что с ними…

я режу кубиками, и замораживаю, зимой компотики варить

Бабуля сок жмёт без сахара, зимой разбавляем водичкой и пьём)

А гараж с ямой есть? У мужа начальник в яме яблоки хранит, до НГ свеженькие остаются

Яблочное варишь а в клнце бросай бруснику и чуток еще повари.

@yanka79 и в банки закатать!?

@alinka2609, у нас в прошлом году урожай был, мы насушили три огромных мешка, так всю зиму дочке компот варила👍🏼 а в этом году яблок мало, так что если что ,у вас покупать будем😄

@akintsevam обращайтесь!😉

@nadifa прям просто чистишь и замораживаешь!?

@alinka2609 ага, я так же заморозила вишню, смородину черную и красную, землянику и малину, викторию истолкла и тоже заморозила. Вот статья про заморозку http://lys-eco.com/e-konomnoe-pitanie/zapasy-na-zimu-chto-mozhno-zamorazhivat

@alinka2609, ага!

Всренье

@nadifa @yanka79 спасибо!😉

@alinka2609, отдать часть нуждающимся 😂например мне 🙈

пастилу можно сделать

@svetlana01111994 как!?

@alinka2609

Очисть фрукты от кожуры и удалить сердцевину, нарезать на 8дольки (если кожура нежная, то я ее уставляю, ведь в ней больше всего полезных веществ, а срезанную кожуру я высушивают и добавляю в компоты);Подготовить кастрюлю с толстым дном, она не должна быть эмалированная: яблоки подгорят;Дольки выложи в кастрюлю и полей их немного водой (обычно слой воды в кастрюле составляет всего 1 сантиметр, этого достаточно, чтобы яблочная масса не подгорела);Поставь яблоки тушиться на плиту. Сладкие мягкие сорта готовятся в течение часа, а твердые и кислые — до 2-3 часов. Помешивать массу не нужно;Когда фрукты сами начнут распадаться в пюре, кастрюлю сними с огня и остуди;Яблоки процеди (сок можно подсластить и пить в качестве компота, но я закатываю его в банки на зиму);Яблочную массу протри через металлическое сито: получится нежное пюре коричневого цвета;Возьми противень и расстели пергамент;На пергамент выкладывай яблочное пюре толщиной 3-7 миллиметров, идеальная толщина пастилы составляет 4-5 миллиметров. Более толстая плохо просыхает, а тонкая — плохо отходит от бумаги;Прогрей духовой шкаф до 100-120 градусов и оставь пастилу высыхать. Дверку приоткрой, чтобы выходила влага;Когда масса высохнет, переверни ее и оставь еще на 2-3 часа;Затем сними пастилу с пергамента. Я обычно нарезаю ее лентами и скручиваю. Можно нарезать ее квадратами. Для детей можно вырезать разнообразные фигурк

а так много в интернете рецептов, первый попавшийся скинула)

У нас когда много яблок, я делаю часто оладушки. Вкусненько выходит 😊

@yulishna86 а можно рецептик!?

@alinka2609, берёшь яблоки, натираешь на крупной тёрке, если кожура не очень Толстая, можно оставить (я почти всегда с кожурой делаю). Затем добавляешь сахар и яйцо, если есть ванильный сахар, можно его чуток добавить. Соль щепотку и соды примерно столько же. Муку постепенно засыпаешь, чтоб тесто стало как сметана примерно. И жаришь на сковороде на сливочном масле. Количество ингредиентов зависит от количества яблок. В среднем кладу 2 яйца, 3 ложки сахара, муки на глаз.

@yulishna86 спасибо, попробую завтра!😉

@yulishna86 это что за блюдо яблочное пюре с яйцом ?? вкусно что ли???

@leekisska, я где то про яблочное пюре с яйцом писала?

@yulishna86 см выше

@leekisska, ну вообще в рецепте оладушек не пюре, а свежие яблоки. Получается, на мой взгляд, вкусно. Хотя о вкусах не спорят🙄

@yulishna86 а там тертые яблоки не успеют в пюре превратиться? просто по описанию не совсем понятно что это оладьи. ))) вот и уточнила )))

@leekisska, 😀возможно не так понятно расписала, но попробуйте, может понравится