Всем приветик!!!Вот только закончила делать паштет )))) Утром будем завтракать !!!Моим очень…

Напишите рецепт, тоже хочу домашний паштет 😍

@makaroshka_, куриная печень 600 гр , залить холодной водой в чашке , 1 большая луковица нарезала мелко кубиками и на сковородку обжариваться до золотистого цвета , потом сливаем воду и закидываем печень на сковороду , солим , перчим по вкусу и хорошо перемешиваем ( печень я не разрезаю, только проверяю чтоб не было желтенького на ней ) и накрываю крышкой , тушится до того состояния как начинает разламываться ложкой пополам , это где то минут 15-20 по разному зависит сколько печени и кстати чем больше печени тем больше Лука ))) потом добавляете чеснок зубочка 4-5 я кладу чтоб вкус немного присутствовал и тушу ещё мин 5 . Потом выкладываю в чашку все вместе и соус который дала печень тоже и взбиваю блендером до воздушной массы , потом добавляю сливочное масло , это тоже зависит от того сколько печени приблизительно на гр 600 печени я кладу 150-200 гр масла и жду как оно растопится в печени и перемешиваю и выкладываю в стеклянную банку и в холодильник , я обычно делаю с вечера , к утру он как раз хорошо настаивается и остывает )))) Надеюсь понятно объяснила 😜

Это случайно не рецепт готовим с Анель? ))). Она просто показывала , я хотела записать но не стала греметь искать ручку и бумагу , потому что сына спал )) тогда я вроде запомнила но потом забыла)

@a24, ой даже не знаю , этот рецепт мне дала сестра

@annett666 Спасибо большое. приготовлю обязательно

о, я тоже такой делаю)) только без масла сливочного. вкусно и в отличии от покупного знаешь что там)))