а я думала что он очень сложный)

Для коржей
- 3 белка
- 200 гр сахарной пудры
- 1,5 ч л кукурузного крахмала
- 0,5 ч л яблочного уксуса
Для крема
- сыр маскарпоне 150 гр
- сливки 33% 150 гр
- сахарная пудра 60-80 гр
Взбить белки с пудрой , взбивать минут 10 на сильных оборотах , после как масса станет густой и плотной добавить крахмал и уксус , все перемешать . Выложить на бумагу в виде коржиков ( у меня их было 2 ) выпекать 45 минут при 170 градусах
Сыр взбить со сливками и пудрой . Готовые коржи промазать кремом и добавить любые ягоды и фрукты ( у меня черника и абрикос ) Можно кушать 😋