а я думала что он очень сложный)

Для коржей

- 3 белка

- 200 гр сахарной пудры

- 1,5 ч л кукурузного крахмала

- 0,5 ч л яблочного уксуса

Для крема

- сыр маскарпоне 150 гр

- сливки 33% 150 гр

- сахарная пудра 60-80 гр

Взбить белки с пудрой , взбивать минут 10 на сильных оборотах , после как масса станет густой и плотной добавить крахмал и уксус , все перемешать . Выложить на бумагу в виде коржиков ( у меня их было 2 ) выпекать 45 минут при 170 градусах

Сыр взбить со сливками и пудрой . Готовые коржи промазать кремом и добавить любые ягоды и фрукты ( у меня черника и абрикос ) Можно кушать 😋