Вот такой черничный чизкейк с сыром рикотой приготовила. Ммм пальчики оближешь!
@marinalog95, @muzlove @naduhha забыла самое главное- в начинку столовая ложка крахмала. Именно из за него получается нежнейшее суфле
@marinalog95, @muzlove @naduhha на самом деле делала все на глаз ) песочное тесто запекаем минут 10. Потом выливаем начинку- взбитых 2 яйца с сахаром, сыр рикотта, немного сливок( у меня 10%), черничка. Запекать при 200 градусах. Сверху в блендере сделала чернику с сахаром!
спасибо