Физулли с баклажанами🍆🍆🍆 Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. На сковороде…

Физулли с баклажанами🍆🍆🍆

Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут.

На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Затем удалить.

Выложить баклажаны и зарумянить, мешая.

Добавить протертые помидоры.

Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут.

Добавить порезанные копченые колбаски или копченую колбасу.

Пасту отварить в подсоленной воде.

Готовые макароны смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром .