А я так))замачиваю в соевом соусе с чесноком,потом на сковородку обжариваю до корочки,мажу мёдом и тушу!оооочень вкусно

Я делаю так . Соевый соус, горчица, томатная паста, перец, соль ( чуть чуть), мёд столовая ложка. В холодильнике помаринуются час и в духовку 180 градусов на часок- минут 40. Смотрю чтоб не подгорели . Оооочень вкусно!

😏 если найдете приправу Санта Мария перец с лимонным ароматом и обильно ребра посыпете и обжарите, ничего вкуснее не будет. 😉