@nady3010,
Дрожжи сухие 16 г.
Вода 200 мл.
Сахар 5 ст.л.
Молоко 300 мл.
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ст.л.
Растительное масло 70 мл.
Мука 1200 кг.
Смешивать как в порядке списка , дрожжи с водой и сахаром , дать постоять , чтоб поднялось немного и после все остальное... Количество муки зависит от самой муки!!!
Не тугое должно быть тесто!!!
После замеса дать подняться тесту мин 40!!!
В конце смазала яйцом.
С начинкой фантазируйте сами. Тесто подходит для мясной и сладкой начинки. Мне этого хватило порожков на 40 , можно рецепт пополам поделить )
Молодец такая )))) а я люблю лепить пельмени ,жарить блинчики и сырники )))) на пиццу правда тесто покупаю 🙊 а пирожки муж особо не любит .. Поэтому очень редко ..(((( я люблю с капустой и ливером )))))