Необычный рулет с яблоками🍰☕🍏🍎

Необычный рулет с яблоками🍰☕🍏🍎

Ингредиенты:

4 столовых ложки муки

3 столовых ложки сахара

1 столовая ложка ванильного сахара

4 столовых ложки растительного масла

4 яйца

2 яблока

10 шт чернослива

корица - по вкусу

1/4 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:

1.Разделите яйца на белки и желтки.

2.Взбейте в крепкую пену белки, постепенно добавляя к ним сахар и отдельно взбейте желтки.

3.Затем добавьте к взбитым желткам муку с разрыхлителем, ванильный сахар, растительное масло и всё тщательно взбейте.

4.Затем, аккуратно перемешивая, введите в полученную массу взбитые с сахаром белки. Тесто получится жидким, но пышным.

5.Включите духовку на 180-200 градусов.

6.Для начинки рулета быстро нарежьте яблоки небольшими кубиками или дольками и чернослив на 2-4 части.

7.Уложите фрукты на силиконовый коврик или бумагу для выпечки на противне, посыпьте корицей.

8. Залейте яблоки и чернослив тестом и поставьте противень в разогретую духовку на 15 минут, но время очень зависит от свойств духовки и надо следить за процессом.

9.Испеченное тесто с фруктами переверните на полотенце из ткани и прямо в теплом виде аккуратно закатайте в рулет.

10.Остывший рулет с яблоками по желанию можно посыпать сахарной пудрой😉