Девочки, почему у вас такие пышные зебры, а у меня приземистая какая то?

по-моему немного не пропеклась😳 Вы соду или разрыхлитель ложите?

Взбивайте белок с сахаром отдельно и желток тоже,сахар на две части поделите постепенно высыпая в белок и желток, и как можно дольше взбивайте и то и то!

Вы в мультиварке готовили? Мне кажется что в духовке выпечка лучше получается ☺️

@semzw1983, пропеклась)) это сироп жидкий получился, растёкся )

@a.d.m., да блин м ещё не купили духовку(( а так то конечно в духовке самое то👍

@daiana.sul, да это наверно я взбивала не по очереди, как с рецепте указывалось. Сына стал капризничать и я все закинула и давай миксерить

Белки надо взбивать отдельно от желтков. Хорошо взбивать миксером

В мультиварке получается очень пышная и вкусная зебра

Соду надо уксусом гасить, тогда пышная как пирог получится)

@tazhigulova_m, разрыхлитель добавляла ...

@danko89, чайную ложку соды гасите уксусом в столовой ложке, и добавляйте в конце к почти готовому тесту и хорошо помешать, и будет вам пышная зебра😋

@tazhigulova_m, так и сделаю 👍

Кстати,и у меня также😔 в духовке пышная,как вытащу сразу садится и тонкая получается😁😁😁

@mts2211, как приготовится, духовку отключить, а зебру оставить в ней, чтоб постояла.