Девочки,хэлп ми!как это готовить(чтоб мягкое получилось)!!!!

резать против волокон, отбить молоточком и тушить как любите))))

как стейк

@vitaminkanata, @fasol девочки,а подскажите как в духовке запечь,с чем и сколько по времени

Я предварительно замачивала в горчице, потом нашпиговала чесноком и в фольгу, примерно около 2 часов в духовке пекла

@vitaminkanata, понятно,спасибо!😀