Девочки, едем на дачу, есть свиная шея! ☺ Поделитесь пожалуйста рецептом как замариновать шашлычек?????
Комментарии
В кефире замаринуйте. Мясо будет таять во рту
@mamalena99 ммм,жаль кинзы небыло ((( Спасибо!!!
в итоге замариновала: лук,соль,перец,лимон, соевый соус и минералка))) посмотрим как получиться 😊
На вкус и цвет как говорят)))) а ещё нас угощали и мне понравилось, просто мясо заливают соевым соусом и на пол часа мариновать, тоже вкусно
@dashamamadochi ну незнаю на счёт размера, я раз сделала ( первый и единственный☺) мелкими, ни как делают другие и было очень вкусно 😉
лук пропустить через мясорубку, соль, специи, уксус, вода. Затем за пол часа до жарки сливаете весь маринад и заливаете пивом оставляете на 30 минут и жарите! Очень вкусно
Только соль, перец и лук) главное чтоб кусочки хорошие были, мельчить ни как нельзя) чем крупнее тем вкуснее)
@koooshca на самом деле, многое от мяса зависит))) если мясо хорошее, и с приправами не переусердствуете, то будет вкусно по любому😉🔥приятного аппетита!🍢🍡
сами по весне случайно узнали о таком маринаде,знакомые,друзья пробовали всем нравилось:)киви прям берете и руками давите и в мясо,соль-перец по вкусу)
@goroshinkaa правда???? в первые слышу! это открытие, обязательно попробую как-нибудь 😊
@ma_aha @nastya.viaa спасибо девочки!!!!! блин, незнаю что и выбрать!!! кефира нет жаль ((( очень хочу на нём попробовать. В другой раз 😉
попробуйте замариновать с киви,очень вкусно,последнее время только с ним и маринуем!:)
соль, перец, лимон выжать на мясо и все. очень быстро и очень вкусно 👌🏼
много всего испробовала - в кефире на ночь - самый🔥🔥🔥 лук туда, чеснок, соль, перец
@koooshca соль, перец, лук в том же количестве, сколько мяса. Лук порезать, сверху соль и промять. Затем положить к мясу. Добавить соль, перец. Перемешать хорошенько. Добавить воды, мясо впитает ее и будет сочнее. Затем все это накрыть крышкой и поставить кастрюлю в пакет, пакет завязать. Через 2-3 часа мясо готово.
@tanya_tanyshka.. согласна 👍, делали уже так, знакомые)))
а мне нравиться на минералке, она придает мясу сочность, мягкость и нежность. доказано!😉
Мы просто перец и соль, в собственном соку маринуется
Нам армянка посоветовала, лук,базилик сушеный и красный перец китайский хлопьями и черный,обалденно получилось,пока будем так делать