Когда 20 кг абрикоса переработаны в 16 литров варения (то бишь 32 небольшие баночки) уффф...🤓 Спасибо свекрови, помогала с самой первой стадии и до финиша!
P.s. А вы что заготавливаете впрок?
@polinamel, @natalia911 конечно можно, ничего сложного на самом деле)) абрикосы моем, режем дольками(как нравится, раньше резала вдоль на 8-10 кусочков, в этот раз мельче), засыпаем сахаром на 1 кг фруктов 1 кг сахара по рецепту, но я положила в этот раз грамм 700-800 чтобы не так сладко) и ставим чтоб пустили сок (я на ночь), утром доводим до кипения, варим минут 10 и ставим остывать, повторяем процедуру ещё раз и на третий раз закатываем (при желании в последнее проваривание можно добавить сердцевинки из косточек, мы любим, на вкус как орешек в карамели) Вроде все))
@valentinapchelka, здорово когда есть кому)) но я в этот раз тоже не сама, со свекровью)) заморозка это хорошо👍🏼 в этом году не морозила ещё...
Ммм...вкуснота!Я только овощи и ягоды замораживаю для дочки.Все варенья и соленья на маме.
@tanya.dimina, спасибо😇 тоже люблю с косточками😃