Сезон баклажан,закуска называется "на троих" всего по три баклажана,перца,моркови,помидор,Лука его…

Сезон баклажан,закуска называется "на троих" всего по три баклажана,перца,моркови,помидор,Лука его чем больше тем лучше,резать все крупным кубиком,налить чуть масла в него все на вкус соль,сахар,уксус,чуть воды,в эту жидкость сначала лук потом перец а потом все остальное под крышку тушим до готовности в конце чеснок и зелень,очень вкусно,раньше мы такой салат закрывали на зиму #арфенияготовит