Помните слова Цоя: "если есть в кармане пачка..."? Так вот, моя "пачка" на кухне - это кунжут и соевый соус. Если это…
Помните слова Цоя: "если есть в кармане пачка..."? Так вот, моя "пачка" на кухне - это кунжут и соевый соус. Если это есть, то при любом раскладе обеду быть.
Я уже выкладывала рецепт пасты с овощами а-ля China, сегодня из того рецепта поменялся только один ингридиент, и получилось совсем другое блюдо.
Не для детей, не для худеющий, сушащихся, сгоняющих вес мамуль... хз короче для кого оно, возможно для гедониста-вегана:)
Картофель;
Морковь;
Кабачок;
Лук;
чеснок;
соевый соус и кунжут
Все овощи нарезаем крупной соломкой и в указаной последовательности бросаем в вок с горячим маслом (оливковое или любое растительное), с интервалом 2 минуты, обжариваем все шустро, периодически перемешиваем лопаткой, аккуратно, не ломая старательно наструганнуб соломку. В конце добавляем кунжут и соевый соус, посыпем перцем и кинзой, красиво смотрится зеленый лук, но его не оказалось.
Овощи должны получиться пассироваными, аль-денте, так сказать. Общее время готовки 10 минут максимум.
Девочки, как от сердца отрываю🥰 Кто любит кальмары как я))) просто и нереально! Ем прям как самостоятельное блюдо. Не знаю существует ли этот рецепт🤔 изобрела сама давно. Подойдёт любителям китайской, тайской Кухни🤔 4кальмара 1 большая луковица 1 чл сахара 1ст л Сметаны Соевый соус по вкусу Кунжут (я люблю побольше) Отвариваете каждый кальмарчик по 5 секунд. Лук жарите на масле до золотистого оттенка, добавляете сахар- получается карамелизованный лук. Когда готов кальмарчики колечками туда, чуть потушить вместе. Снять и добавить ложку Сметаны, соевый и кунжут. Пока тёплый это нереально😊 редко могу поделиться🤦🏼 ♀ не успеваю😅 #рецепты_для_попыкакуким
Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана Ловите рецептик😅 Ингредиенты: Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.) Кабачок 1шт Морковь 1шт небольшая Сладкий перчик 1шт Лук 1шт Говядина 500грамм (мясо любое по желанию) Копчённая паприка 2 чайные ложки 3столовые ложки соевого соуса Специи по вкусу Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35минут.По необходимости подливаем воду Все овощи режем соломкой,лук полукольцами Пока мясо готовиться в вскипятила воду и порезала лагман на более мелкую лапшу,так удобнее будет кушать деткам и взрослым) Отвариваем лагман до полуготовности.Это очень важно чтоб при жарке далее он не размяк. Промываем после готовности и отставляем пока что в сторону После того как мясо наше будет мягкое и водичка выкипет добавляем столовую ложку масла и наши овощи.Обжариваем на сильном огне и вводим соевый соус с паприкой,и с прочими специями. Когда овощи будут почти готовы закидываем нашу лапшу и жарим до красивой корочки По желанию посыпаем зеленью Блюдо очень сытное получается и вкусное🥰 Для детишек можно заменить мясо на курочку и меньше специй,соевый соус детям не добавляем! Приятного аппетита 😍🥰
Фунчоза с курицей и овощами 🔥 Кушать в горячем виде🤤 Куриное филе Фунчоза Морковь 1 шт Лук репчатый 1 Болгарский перец 2 Огурцы 2 Растительное масло Соевый соус приправа для фунчозы сенсой Кунжут по вкусу Соль по вкусу Зелёный лук по вкусу 1. Порезанный полукольцами лук слегка обжариваем в растительном масле. 2. К луку добавляем куриное филе, нарезанное кубиками или брусочками. Обжариваем минут 15. За минуту до готовки, к мясу добавьте немного соевого соуса. 3. Затем добавьте к мясу нарезанную тонкой соломкой морковь и обжаривайте еще несколько минут. 4. Как только морковь размягчится, положите нарезанный соломкой болгарский перец. Обжаривайте еще 5 мин. 5. Пока овощи и мясо готовятся, фунчозу запарьте крутым кипятком на 15 мин. Затем фунчозу откинуть на дуршлаг. 6. Затем добавляем к фунчозе корейскую заправку, подготовленные овощи с мясом, Нарезанные тонкими ломтиками свежие огурцы и зеленый лук. Посыпьте кунжутом. Все хорошо перемешать и попробовать на соль. 7.Готовое блюдо выложить и подать к столу. 🥰
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))
