Давно хотела приготовить торт по рецепту Эндишефа, повод был чудесный и мотивирующий к свершениям -…

Давно хотела приготовить торт по рецепту Эндишефа, повод был чудесный и мотивирующий к свершениям - полгода моей малышке. Муж сказал "хочу шоколадный шоколад" и понеслось 🙈 Я выбрала такое сочетание - Шоколадный торт на раз, два, три, крем на масле и швейцарской меренге с добавлением шоколада и ганаш на тёмном шоколаде. Шокоголики держитесь)) Очень волновалась, муж здорово помог и всё получилось, ура-ура! Единственное - на будущее пропитать немного средние слои лёгким раствором с ромом или коньяком было бы очень кстати. Учтём на будущее. А этот торт чудесен, спасибо Энди! 😉