Мама двоих (младенец)

Печенье/хлебцы из гречки(на 10шт)

на 100 гр.

Потребуется:

крупа гречневая 1/2 стакана

яблоко (среднее) 1 шт

семена льна 1 ст.л.

масло оливковое 1 ч.л.

мед 1 ч.л.

кефир 1/2 стакана

Приготовление:

Смолоть гречневую крупу и семена льна любым удобным способом. Яблоко почистить и натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира. Раскатать и вырезать любой формы. Выпекать при температуре 150 град. в течение 40-50 мин.

Чем тоньше раскатаете-тем больше они будут похожи на хлебцы хрустящие.

Приятного аппетита!