Девочки, чудо чудное вкус свеженьких кабачковых оладушек!!! Всем рекомендую приготовить, кто ещё не пробовал. блюдо моего детства ))))
А мы кольца кобачка обжариваем в кляре( яйцо мука) и потом , макаем в майонез с чесноком)) остро и очень вкусно! Сегодня вечером буду делать
@mixaleva, значит во многих семьях так делают)) у меня папуля на завтрак такие жарит в выходные дни, прямо как праздник с утра )
@oks2085, спасибо ))) у меня вообще не жирные . Я жарю на сковородке , на которой можно делать без масла вообще. Поэтому масла я кладу буквально капельку на всю сковороду, для золотистой корочки) поэтому почти диетические получаются )
@svetfire, кабачки вообще вещь ! Я их обожаю в любом виде ) и вкусно и полезно
@tata1801, если совсем маленькие и мягкие , оставить можно , но а в других случаях лучше убрать - они могут все испортить ....
только увидела ваш пост, подумала надо тоже сделать. и тут звонит муж и говорит - может кабачков купить?))) конечно купить, говорю))
если кабачок молодой, семечки у него маленькие и тонкие( не знаю как сказать 😀) то можно и оставить. они не чувствуются) ну я оставляю) @tanyaol
@tanyaol, если они у вас есть в кабачке, то да. Бывает такие, где нет вообще , тогда не надо )
@elviraselavri, вообще , главное щас покушать и не забыть мужу оставить немного ))))
@elviraselavri, кабачок взять, почистить, половину кабачка натереть на крупной терке, половину на мелкой . Добавить в смесь 2 яйца, полстакана муки, чайную ложку соли. Жарить на среднем огне минуты по 3-5 в общем сложности . Очень вкусно вообще ))))
@leksa89, нет, тесто получается такое жидкое , на вид будто и не тесто)