Девочки, кто готовил тирамису, а именно крем для этого десерта на основе яиц и без (со сливками),…
Девочки, кто готовил тирамису, а именно крем для этого десерта на основе яиц и без (со сливками), как лучше?
Девочки, кто готовил тирамису, а именно крем для этого десерта на основе яиц и без (со сливками), как лучше?
Анастасия·
Мама сына-младенца
Я без сливок делаю. На 500 гр. маскарпоне 4 яйца.
Кристина·
Мама дочки-младенца
Я всегда делаю вот по этому рецепту ➡️ http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html ...только вино не добавляю)
Наталья·
Тирамису- это с яйцами и с маскарпоне, а со сливками-это уже другой десерт
Саша·
Я готовлю и так и так. Оба вкусные. Если едят дети бкременные или кормящие то только на сливках
Евгения·
Мама сына (1 год)
@_anastasian_, самый правильный рецепт. Ну и Сахара столько же. То есть 4 столовых ложки как яиц 4. Не надо сливки туда, главное желтки получше взбить. Ну и ещё если боитесь сырых яиц то можно перепелиные, но это мудатня и привкус яичный будет немного
💜🧡❤...Лейла...💛💚💙·
Мама двоих (младенец)
@padre, @alexbarl @dnevnik_kristina @_anastasian_ спасибо! А на яйцах привкус есть яичный?
Евгения·
Мама сына (1 год)
На яйцах нет @chubik
Кристина·
Мама дочки-младенца
@chubik, я делаю на перепелиных, никакого привкуса нет.
Мария·
@_anastasian_, и я! Вот по этому рецепту http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/klassicheskoe-tiramisu-s-konjakom-32314 . Тирамису всегда делаю не из магазинных яиц, а из домашних/фермерских, так как они сырые остаются. В классическом итальянском рецепте нет сливок
💜🧡❤...Лейла...💛💚💙·
Мама двоих (младенец)
@k_m_a, @dnevnik_kristina @padre спасибо 🌺😌