Поделитесь своими заготовками на зиму, кто что делает?

Бока наедаю😂

@ales, 😂😂😂👍🏻👍🏻тоже отлично я вот ягодки заморозила налопалась , сварила варенье.)

@mama171, я только клубнику с сахаром перетерла и в заморозку, чёт не прёт никак(( но в планах кабачки заморозить, вряд ли буду что-то консервировать прям)) поэтому - бока)))

@ales, тоже кабачок на подходе скоро ))

Бока само собой) ягодки замораживаю смородинку и клубнику) укропа нарезала и заморозила, думаю как правильно заморозить кабачки, а то столько не съесть )

Малину с сахаром сделала🍓 в холодильнике стоит компот закрутила вишнёвый 🍒повидло абрикосовое сделала🍑 пока не чего такого ждём августа цены на овощи низкие будут в планах многое но осилить бы огурцы помидоры и тд :-)

@yana_ba, а укроп в чем заморозили ?

@mama171, в пакетах на застежках не знаю как обьяснить ну обычные полиэтиленовые с застежкой полоской)) вот как смогла объяснила! В них удобно как пластом кладёшь, потом отламываешь сколько надо и опять закрываешь)

@yana_ba, зиплок эт )))) про зелень точно - забыла!😌

@ales, вот теперь знаю название) спасибо

@yana_ba, 😊💃🏻

малина с сахаром,ежевика с сахаром,просто заморож. клубника,малина,ежевика,варенье из нектаринов и миндаля,из клубники,клубники и банана,компоты из смородины)Вот стоит полведра вишни и красной смородины,аж не знаю,что делать...

@naskakoko я с вишни варю варенье ( правдо с косточками надо немного заморочиться, но это того стоит:))) очень вкусное

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ 🌿

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Огурцы крупные - 2.5 кг(нарезанные соломкой - 1.5кг)

● Морковь крупная - 2 шт.(нарезанная соломкой - 250г)

● Чеснок - 1 головка

Для маринада:

● Уксус 9% - 125мл

● Сахар - 1/4стак.

● Раст. масло - 125мл

● Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу

● Приправа для моркови по-корейски - 1/2пак.(15г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурцы хорошо намыть. Морковь и чеснок намыть и очистить. Огурцы натереть соломкой до сердцевины с семенами (я бы сказала просто "обтесать" огурчик). Морковь так же натереть длинной тонкой соломкой, чеснок натереть на мелкой терке.Все овощи соединить, добавить все ингредиенты для маринада - хорошенько перемешать. Таз(или емкость, в которой находится салат), накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки. За время маринования перемешать 4-5раз.

@lekalisa89 вот и я подумываю о варенье))Вишневое еще ни разу не варила)

@naskakoko поделитесь рецептом варенья с миндалем)

@tinka59 персики/нектарины/абрикосы примерно 1 кг,сахар 0,75 кг,миндаль чищенный(в кипяток минуты на 3-5 и снимаете кожуру),можно еще и абрикосовые косточки добавить(тоже снять кожуру тем же способом).Варите варенье как обычно:засыпать фрукты сахаром,оставить на часа 3-4(быстро сок дают) и варите до кипения,остудите,потом опять провариваем после кипения минут 5-7,остужаем.На 3 раз добавляем миндаль и уже варим до готовности.Не забудьте за 5 мин до конца варки добавить чуть-чуть лимонной кислоты или лимонного сока(1/4ч.л.)

@naskakoko спасибо)

@lekalisa89 подскажите пожалуйста рецептик варенья вишневого😊

@tinka59 не за что))рада помочь))