Творожный тарт🍰☕ ✏ Тесто-основа: -200 гр муки -1 яйцо -50 гр сахара -щепотка соли -60 гр слив…

Творожный тарт🍰☕️

✏️Тесто-основа:

-200 гр муки

-1 яйцо

-50 гр сахара

-щепотка соли

-60 гр слив мягкого масла

Муку пере тереть с маслом, яйцо смешать с сахаром и солью. Влить в муку с маслом и замесить гладкое тесто убрать в холодильник на 30 мин.

✏️Начинка: 2 пачки творога, сахар по вкусу, 2 желтка. Взбить желтки с сахаром, добавить творог, взбить все вместе.

Раскатать тесто, в форму на пергамент выложить основу с бортиками и залить начинку. Печь 30 -40 мин при 180С.

Готовим меренгу: Взбить 2 желтка с щепоткой соли, доб сах.пудру и щепотку лимон кислоты, взбивать до устойчивых пиков.

Выложить меренгу кондит шприцом и печь еще 15 мин.

#рецептынакаждыйдень

На фото меренга выложена просто лопаткой и немного под горела, т к малявка заняла неожиданно мамины ручки 😜😁