Всем любителям хорошего мяса посвящается.... Ростбиф😍 Готовится очень просто🤗 Очень важно выбрать…

Всем любителям хорошего мяса посвящается.... Ростбиф😍

Готовится очень просто🤗

Очень важно выбрать хорошую говядину - это залог успеха 👌🏼 здесь я использовала ленивую мышцу для стейков Филе миньон. Очень подробно про выбор мяса, стейки и степени прожарки написано на сайте andychef.ru

Сначала готовите стейки прожарки Medium (как нибудь я более подробно напишу свою технологию приготовления...)

Разрезаете вдоль волокон на кусочки (лучше потоньше, чем на фото).

Маринад: 1 репчатая луковица (кольцами или полукольцами), 4-6 зубчиков чеснока (разрезанные на 3-4 части), зерна кориандра, немного соли и перец, масло и соевый соус в пропорции 3:1 соответственно.

Заливаем мясо маринадом и убираем в холодильник минимум на сутки👌🏼

Приятного аппетита 🤗 #лисьи_рецепты