200 мл воды)

я сегодня делала тесто супер получилось,

500 гр муки

200гр муки 40 градусов

соль, яйцо

месить по дольше;тесто эластичное получается

я без яиц делаю , получается мягкое тесто. просто вода и соль, главное теплая вода

ссылка вот. отличное тесто получается

вода соль яйцо