Нежная говядина с черносливом (в мультиварке )

Нежная говядина с черносливом (в мультиварке )

говядина — 800 г;🐄

лук — 5 головок (много лука придают мясу сочность);

томаты в собственном соку — 7 ст. 🍅ложек ( я добавила томатную пасту ) ;

чернослив — 200 г без косточек;

бульон — 250 мл (можно овощной или куриный);

растительное масло — 3 ст. ложки;

лавровый лист — 2 шт.;

соль и черный перец.

Вымойте, обсушите и зачистите от пленок мясо. Нарежьте крупными ломтиками (на 1 порцию будет достаточно 2 кусочков).

Лук нарубите соломкой.

Мультиварку включите в режим «жарка» (время — 15 минут). Если есть возможность выбрать продукт, установите «овощи», добавьте масло для жарки.

Обжарьте мясо 7 минут, выложите к нему лук на 5 минут обжаривания.

Томаты разомните вилкой, выложите в чашу ( я добавляла томатную пасту ) , тушите до конца программы.

Переключите в режим «тушение» на час, влейте бульон. При закрытой крышке готовьте 40 минут, после добавьте промытый чернослив. Через 10 минут посолите блюдо, добавьте лаврушку и перец.

#рецептыюли

Приятного аппетита 🍽