Девочки, кто какие заготовки делает? Делитесь рецептами. Вдохновение посетило. Вчера компот из…

мы такие компотные, я уже 85 банок 3х литровых закатала компотика.. еще хочу огурчиков,помидор и баклажаны закрыть

@evgenia.123, вот это да. 👍 А я первый раз компот закрывала, надеюсь что удался.

Ягоды/овощи/зелень морожу,варенье сварила,вишню в собственном соку закрыла,попозже огурцы и помидоры замариную.Аджику сделаю и хреновую закуску))Остальное не едим и мамы заготавливают очень много.

@p-aliya, @evgenia.123 ну девчат, мне за вами не успеть. У Вас такие объемы. 👍👍👍 Молодцы!!!!

Зажарку,салаты,ткемали,огонек это что типа аджики ,аджику.

В том году делала на пробу пару баночек, очень вкусный салат! Муж сказал в этом году сделать в 3 раза больше)))Салат "Берегись, водка!"

Ингредиенты:

-1 кг капусты

-1 кг моркови

-1 кг лука

-1 кг болг.перца

-1 кг помидоров

-1 кг огурцов

-5 ч.л. соли

-5 ст.л. сахара

-1 ст. раст. масла

-1 ст. уксуса

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

@stasichka2209, большое спасибо. Обязательно попробую. А с этого количества ингредиентов сколько баночек получается?

@julia060608, не знаю, я в меньших пропорциях делала. @n.misha, а главное простой👍

попробуйте компот с красной смородиной и пару кружков апельсина, вкус просто абалденеый