Девочки,Химки,Куркино.Кто уже солит огурцы и прочее на зиму,где вы в этом году покупаете…

@syusha Спасибо.Я всё делаю сама уже лет 8.)

если вам только огурцы то посмотрите сайт деликатеска.ру там по 59 р 1 кг огурцов луховицких, а если брать сразу 5 кг то по 56 р . за 1 кг пойдёт. и там от 1000 р доставка бесплатная

@syusha Настя,там делать нефиг,особенно соленья.Вот только бы привезти это всё ещё.Обычно муж всё привозит,банки в гараж увозит потом.Я только помыла,в банки покидала,рассолом залила,крышку закрутила.У меня даже банки и крышки все винтовые,чтоб не заморачиваться

@aprilkaterina Ох, как здорово))))Никогда бы не подумала,что огурцы на засол можно заказать через интернет ))))Посмотрю,помидоры рано пока,дороговато.

Я б тоже ))я всегда там рыбу и морепродукты заказываю.огурцы по скидке случайно попались)))

@liolika, а я никогда не думала, что огурцы на засол покупают 😅 обычно все свои закатывают) наверно, очень любите соленья кушать, да?)

@vikusha1508 У нас нет дачи к сожалению.И наверное не одни мы акие.А соленья,варенье,компоты очень любим.Потому в сезон закупаемся тыс.на 5всего и за неделю 50-60баночек закатываю всего.На зиму хватает.А огурцы идут зимой во многие салаты,как дополнение ко вторым блюдам,солянки,даже в пиццу могу нарезать соломкой.Огурцы и капуста в фаворите.)))

@liolika, 👍 молодцы!

Есть база в Хлебниково

@vikusha1508 @golografika Спасибо✌

Напишите рецептик огурчиков и капусты?я хочу сделать в пакетики огурцы они вроде как пару часов делаются!)

я сегодня первые 9 баночек накатала))))

@lukofka Умничка.Только я пока вот никак.А рецепт????

позже напишу, спрашиаай какие рецепты интересуют из закаток,чтобы по несколько раз не писать.

@lukofka Огурцы,помидоры.Может что любимое есть

огурцы на 700, если больше рассчитывай сама примерно,получаются сладкими,после поедания на утро никаких отеков и привесов)))

банки моем-в микроволнлвку, огурцы онежские моём щеткой и срезаю пупки с обеих сторон, специи-листочки плюс огурцы каждую банку заливаешь чистым кипятком,и оставляешь на 30-40 минут с прикрытой крышкой,чтобы кипяток отдал тепло огурцам,сливаешь эту воду,она больше не нужна, насыпаешь сахар 3-4 ч.ложки соль одна ч.ложка уксус 70% одна чайная ложка,заливаешь кипятком и закручиваешь,покатай банку по столу по трчпочке пару раз чтобы соль-сахар растворились,и переверни на крышку,до полного остывания,после на дно и постучи по крышке-все должны втянутся. все))))

на помидоры также расход специй и тот же рецепт действий. их наколоть вилкой где попка крест накрест

люблю компоты,но больше замораживаю ягоды.

люблю лечо-перцы заливаю помидорами вжикнутыми блендером,варю пока перец помягчеет и закатываю. плечо с томат-пастой не признаю.

можно помидоры также залить вжикнутой заливкой-в собственном соку

любим аджику ,но на зиму не закатываем все сьедаем сразу - помидор в блендер плюс чеснок плюс перец острый,можно болгарский для аромата и обьема-все вжикаем и кушаем с салом)))) соль забыла)))) хранить в холодильнике.

как то остались крупные огурцы в сентябре,я их порезала кубиками,добавила морковь слайсами,залила помидором из блендера,чуть поварила соль-сахар и закатала, получилось добавка в рассольник))))

рецепт пятёрочка переделала под себя, оригинал - все по пять штук - баклажан,перец,помидор,лук,морковь. резать крупные куски, чуть обжаоить на масле и в конце тушить,закатать. переделка - помидоры на даже части обжариваешь,добавить перец,обжарить,добавить баклажаны, чуть тушить закатать,но не крупными кусками.

девочка обещала дать рецепт соленых огурцов,как из бочки,но в банке,но зажала рецепт....вот их бы я получилась делать))))

если вспомню чего интересного - напишу

Пятерку тоже очень люблю.Огурцы и морковь,для меня новенькое.)Спасибо большое за рецепты.Сейчас доделаю дела и напишу рецепт соленых огурцов.Либо сразу в банки,либо в оби взяла ведра и солю их сначала в них,а потом закатываю.))))