хозяюшки,🌻поделитесь с рецептом суйру лагмана, оччччень люблю😋 сама готовила пару раз, но не получились как в кафе😥
Я делаю так: мелко режу мясо, жарю на сильном огне, потом добавляю воду и тушу, после лук, редьку, чесночные дудки, картофель кубиками по желанию, перец горький, томатную пасту, добавлять не всё сразу а постепенно, все тушу на медленном огне и добавляю приправу хаджо, и в конце воду пусть кипит на медленном огне.
здравствуйте) наберите в Ютубе канал АБДУЛЬАЗИЗ САЛАВАТ. Он мега повар восточной кухни)) сам уйгур, работает в ресторане в Москве! Я всегда по его рецептам готовлю)) и самсу, и манты и все такое))) не пожалеете)) у него есть как лапшу тянуть на лагман, и др.виды лагман как гуйру, суйру и т д))
в любом овощном или на базаре