Кабачки запечённые с помидором .

Кабачки запечённые с помидором .

-Кабачки 2шт

-Помидоры 2-3 шт

-Яйца 2 шт

-Сыр твёрдый

-Йогурт натуральный 3,5

-Зелень

-Карри ( приправа )

-Лук обжаренный ( для вкуса)

-Соль/перец

Кабачок вымыть (молодые кабачки чистить не требуется), нарезать тонкими слайсами.

Кабачок разложить в огнеупорной форме.

В миске соединить яйца, йогурт, рубленую зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Яичной смесью залить кабачки. Сверху посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 190 градусов на 25-35 мин духовку до готовности. Готовность можно определить по румяной корочке или проткнуть шпажкой, кабачки должны быть мягкими.

Приятного аппетита ) #пп #вкусно #быстро #рецептыюли