Картошка-гармошка и фаршированные шляпки шампиньона.#лёлинывкуснёлины

Какая красота 😭

ням-ням) скорей бы обед, есть уже хочууу😋

А в картошечке что? Бекон?

Картошку берём правильной овальной формы, небольшого размера – по количеству персон, а лучше – по 2-3 на каждого, потому что все захотят добавки. К примеру, на 2 персоны:

4 картофелины;100 г. копчёного (или солёного) сала;100 г. твёрдого сыра;1 зубок чеснока;1-2 стол. л. майонеза или сметаны;Несколько веточек петрушки. Сало и половину сыра нарезаем ломтиками, как можно тоньше, шириной по размеру картофелин.

В разрезы на картошке вкладываем по ломтику сала.(я фаршировала шляпки грибов,потому ножки тоже слегка поджарив отдельно,тоже уложила между слоями) Можно чередовать сало и сыр, так ещё вкусней и оригинальней.

Во так она выгдядит перед запеканием.

Кладём картошку на противень, застелив его листом пергаментной бумаги, или как в моём случае фольгой и ставим в духовку. Запекаем при 180-200°С 40-45 минут, до тех пор, пока картошечка сделается мягкой. Проверить готовность можно, аккуратно проткнув картошку зубочисткой.

Но это ещё не всё. Достаём противень с картошкой, каждую чуть поливаем сметаной или майонезом, посыпаем чесноком и сыром, натёртыми на мелкой тёрке. И ставим обратно в духовку ещё на несколько минут, пока расплавится сыр.

Достав картошку-гармошку, украсим зеленью петрушки и тут же, горячей, подаём к столу.Шампиньоны по тому же принципу(начинка,морковь,лук,ножки грибов обжареные)сверху сыр.По времени в духовке около 20мин.Смотрите по своей духовке.))))

@tatty_luck ☝Можете бекон,можете сало.

@lastikdog @ivetta0811 🙈Я любитель.Это называется декрет,что ты делаешь со мной.Пытаюсь пока дочь спит,отвлечь себя от мыслей о пессарие и прочих проблемках)))))

@liolika ))) я тоже любитель поесть чего-нибудь вкусненького 😊 не представляю, что будет при беременности.. 😱

@ivetta0811 У меня был такой жуткий токсикоз до 4мес.что о еде вообще думать не могла.Всё будет ок.)

@liolika 😊