Очередная вкуснота из рубрики #есения_нямням ☺️🍴

тушёный картофель и куриные тефтельки.

Для тефтелек. 200 г курицы 1 небольшая луковица, 1 ст л риса.

Курицу и луковицу превращаем в фарш, добавляем промытый рис. Мокрыми руками формируем шарики и варим их в кипящей воде до готовности. Примерно 20 минут. Потом добавляем немного масла (сливочного или растительного) и тушим ещё 5 минут. Это сделает тефтели срочнее.

Для тушёного картофеля. 4 небольших картофелины, 1 луковица, 1 морковь. Картофель на кубики, луковицу и морковь на терку. Все складываем в кастрюльку и заливаем водой. Вода должна немного закрыть овощи. Тушим на небольшом огне до готовности. В конце приготовления добавляем немного соли (по желанию) и укропа.

Перед подачей добавить в картофель пару тефтелек. Приятного аппетита!

Такой обед в нашем рационе с 10 мес