рецепт: 1кабачек. молоко на свой взгляд. майонез сыр на ваше усмотрение. чеснок 3зубч огурец помидор…

рецепт:

1кабачек.

молоко на свой взгляд.

майонез

сыр на ваше усмотрение.

чеснок 3зубч

огурец помидор или перец.

и так:моем кабачок , режем его на дольки , посыпаем солью с 2х сторон (чтоб горечь убрать) , заливаем молоком на 10 мин (для мягкости), сливаем молоко, окунаем дольки в муку и кладем на разогретую сковороду, обдариваем с 2х сторон до готовности..не сильно, а то могут быть жесткими..

когда кобачки готовы, остужаем их.

готовим начинку.

Натераем сыр, чеснок, зелень и все смешиваем и майонезом заливаем, опять мешаем. я так же добавила огурец свежий и перец сладкий по тоненькой полосочки. вроде вкусноо. Берем дольку кабочка кладем на него начинку ии крутим. Рулетик готов^^)