@mama-egorchika84 вот что за рыбка-не подскажу, муж купил филе. внешне на форель похоже) натираю солью, добавляю любую приправу из трав - базилик или прованские травы, или еще на что глаз упадет)) сую в рукав для запекания, снизу и сверху морковь, лук, перец болгарский. иногда зелень кладу. чуть поливаю оливковым маслом и в духовку на 250 гр. час-час 20 и можно доставать)