Кто молодец ? Я молодец ! 😂 на дворе ночь😂 несложный рецепт кабачковой икры. Теперь бы б банки были…

А как икру закрыли ? Можно рецепт

В смысле закрыла ? У меня с закрытием проблемы... Просто крышками.

@bemby83, рецепт. 7-8 кг кабачков 1 кг Лука, 0,5 литра майонеза , 0,5 литра томатной пасты, ложка соли, 150 грамм сахара и уксуса. Лук обжариваем вместе с кабачками на мясорубку. Варим 1,5 часа с добавлением соли и сахара. Через полтора часа добавить пасту майонез уксус и варить ещё час. Вкус нежный кисло- сладкий )

@zaira1, спасибо )

и до зимы простоит?

@mariyaya, под такими крышками ?

@zaira1 да