@rarest он очень простой - это обжаренные в масле кабачки (панировка из муки) сверху помидор, между ними майонез или сметана с чесноком, все выложено слоями, для того чтобы кабачки были не слишком масляными после жарки я выкладываю их на бумажные салфетки. потом уже на блюдо и сверху соус и помидор )

Скажите рецепт пожалуйста