Девушки-кондитеры! Как работать с зеркальной глазурью?? Как сровнять коржи ? И когда их ровнять, до нанесения крема или после? Верхушки у коржей посрезала. Кому моя готовка режет глаза- извините ❤️
Какой крем сделать для шоколадных коржей?
Мама ищет рецепт медового торта, чтобы коржи оставались мягкими. Читайте проверенные советы и делитесь своими секретами выпечки!
У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤
Муж недели две назад попросил меня сделать каприз . Ну типа купи коржи и смажь сама . Так вот, а если я сама попробую сделать коржи? Это вообще тяжело? Не возненавижу ли я потом себя за это
А коржи для медового торта должны «отдохнуть»? А то я че т устала 🤣
Юлия·
Мама сына-младенца
Потом полить глазурью
Юлия·
Мама сына-младенца
Собранные коржи с кремом сверху выровнять белым ганашем, и в морозилку
Юлия·
Мама сына-младенца
Можно
Катя·
Мама сына-младенца
@mirza, весь торт с кремом морозить? Заварной крем можно морозить?
Юлия·
Мама сына-младенца
Можно белым ганашем выровнять, а торт в камень замороженным быть должен
Настя·
В ожидании первенца
@katyafisher а, сори)
Мама·
Мама дочки-младенца
И форма
Мама·
Мама дочки-младенца
Длинный проф нож должен быть
Катя·
Мама сына-младенца
@darsy, 😂 я знаю) спрашиваю, как добиться этого) как правильно сровнять?)
Настя·
В ожидании первенца
поверхность должна быть идеально ровной и гладкой