Наталья
diablik
Наталья·Мама сына (9 лет)
post image

Шарлотка с вишней😌 отличное сочетание сладкого теста и кислой начинки😊

17.07.2016
14

Комментарии

diablik
Наталья·Мама сына (9 лет)

@ulimama да не за что😊😊

18.07.2016 Нравится Ответить
ulimama
Юлия·Мама троих детей

@diablik, спасибо!

18.07.2016 Нравится Ответить
diablik
Наталья·Мама сына (9 лет)

@ulimama оч простой:) : ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ 🍒

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Вишня (свежая или замороженная) без косточек — 300–350 г

● Мука пшеничная хлебопекарная в/с — 1,5 стакана (300 г)

● Яйца куриные — 4 шт.

● Соль — небольшая щепотка

● Сода пищевая — на кончике ножа

● Сливочное масло — около 2 ст. л.

● Панировочные сухари

● Сахар — 1–1,5 стакана

● Ванилин — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокой ёмкости смешать яйца с сахаром и щепоткой соли.

2. Тщательно взбить миксером до получения светло-желтой массы.

3. Далее осторожно добавить в яично-сахарную смесь муку, соду и ванилин.

4. Аккуратно перемешать ложкой, а затем доработать миксером на низкой скорости. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, а сверху посыпать панировочными сухарями.

5. Налить в форму примерно половину получившегося теста. Сверху аккуратно выложить вишни, присыпать ягоды сахаром.

6. Вылить на ягоды оставшуюся часть теста. В разогретую до 190 градусов духовку поставить нашу шарлотку и выпекать примерно 45 минут. Готовность пирога можно проверить привычным способом — проткнуть спичкой или зубочисткой. Нужно чтобы тесто не приставало — значит готово.

7. Готовый пирог можно смазать сливочным маслом и присыпать сахарной пудрой.

17.07.2016 Нравится Ответить
ulimama
Юлия·Мама троих детей

Напишите рецептик, пожалуйста

17.07.2016 Нравится Ответить