ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
4 яйца взбить со стаканом сахара и 0.5 ч.л соли,чтобы масса увкличилась и побелела!муку просеять частями и каждую часть перемешивать ложкой зачерпывая со дна,добавить разрыхлитель 1ч.л и ванилин один пакетик!все так же ложкой перемешать и дать постоять минут 5!вылить в форму или в форму мультиварки,если в духовке то 25-35 минут при180 градусах,если в мультиварке то 50-60минут режим выпечка!обалденный бисквит!воздушный и пористый)всегда только его делаю для тортов)
4 белка в пену, стакан сахара в пудру, и к белкам. Плюс желтки, и ложкой вмешать стакан муки с разрыхлителем. На 180 градусов до готовности, не открывать крышку. Примерно 30-40 минут, в хорошей печке