Мама сына-младенца

Сытное блюдо с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.

Кабачок средний — 1 шт.

Морковь средняя — 1 шт.

Луковица большая — 1 шт.

Помидор большой — 1 шт.

Грибы — 250 г

Перец красный — 1 шт.

Растительное масло — 50 мл

Соль — 1 ч. л.

Перец черный — 0,5 ч. л.

Перец красный горький — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Готовить на среднем огне. На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками. Обжаривать 5 минут.

2. Добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать.

3. Добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать.

4. Добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать.

5. Добавить помидор, натертый на терке или измельченный в блендере (я пропустила его, но потом в конце все же добавила), перемешать.

6. Добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать. И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать.

7. Добавить соль, перец черный и красный, перемешать (кто любит, можно еще один зубок чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

✅Подписывайся,что бы узнать ещё больше вкусных рецептов 👍🏻

#горячее