девочки ,как разделываете мясо кролика для ребёнка????хочу срезать мясо с костей ,а дальше как? на мясорубке и в шарики закатать или как ? а готовить его как?
@tktyf,а я выкидываю их блин... буду копить,очень удобно))
@mamademochki, сначала пробовала варить маленькими порциями каждый день, но мне так не понравилось. Во-первых, ребенку нужно совсем немного мяса, во-вторых, когда готовишь малое количество мясо получалось каким-то сухим и невкусным, В-третьих, отнимает много времени. А когда готовишь сразу большой кусок мяса, оно получается всегда вкусным. Утром достанешь готовую баночку, она разморозится, а овощи сварить десятиминутное дело. Кстати, на зиму морозила кабачки и протертые помидоры, кабачки добавляла в овощные пюре и суп, а с помидорами делала паровой омлет
@mamademochki, да, а еще у меня много баночек было от джемов, томатной пасты и т.д., я их не выбрасываю, в них тоже морозила. Варила сразу большой кусок мяса или тушку кролика, прокручивала, добавляла бульон, потом доводила до кипения и разливала по баночкам. Остывали и в морозилку. Один день потрудишься, а потом достаешь и либо варишь с этим супчики, либо добавляешь в овощные пюре.
Ну с костями я не покупаю)ну думаю лучше сразу отделить.
Готовлю порцию/2 . У нас мультиварка. Все через мясорубку(овощи мясо), потом в мультиварку (ну или кастрюльку в принципе разницы никакой,) до готовности , чуть остынет и взбиваю миксером до однорядной массы. Разливаю по порциям в баночки две три, в холодильник . 1сьедаем сразу остальные на следующий день. Через день готовлю снова)😘овощи вымачиваю перед готовкой час - полтора💋
Разделываем кролика на кусочки и морозим. Кусочек достаю, отвариваю до готовности, отбираем мясо от косточек и в блендере вжик)
@ofeliya_ivanovna, @k_rovin_a я так готовила разное мясо для дочки, варила сразу большое количество, потом измельчала блендером, а когда подросла на мясорубке, и с бульоном разливала по баночкам объемом 0,2-0,25 и ставила их в морозилку. Потом доставала по одной и либо готовила с ними супы или с овощным пюре, очень она любила картофельное пюре с таким мясом.
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ?
жарить/тушить и тд
сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲
я говорю,почему не мыла.
ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠
я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве.
но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало.
а как вы пост...
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)

Так новый пост из вчерашнего🤣🤣 дети сыновья (особенно подростки) и мужья у вас едят мясо? Могут ли быть сытыми с 1 голени или 1 котлеты плюс гарнир? Как много мясо уходит в день?


Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈
Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо)))
#невестканатаблетках
@mamademochki, мне сначала свекровь не разрешала выкидывать, говорила заберет земляничное варенье летом закрывать, в итоге самой пригодились))