Дикий аппетит просыпается к ночи, и хочется причём сладостей, выпечки.. Эх, не смогла себя уговорить…

как вы делаете такие сырники? у меня они постоянно плоские и разваливаются (((

Обожаю сырники))) каждую неделю готовлю и почти за раз съедаю все)

Блииин,безумно хочу сырники😭😭😭

@iri186, На пачку творожка одно яйцо вбиваю, на вкус сахара, соли щепотку, изюма, пол чайной ложки соды, и муки добавляю немного (на глаз), пока тесто не станет хорошо лепится..

@nastasiaya в крышкой накрываетк или нет? я готовлю отлично ,всё могу приготовить, но вот сырники расстраивают меня (((

@imlesya, я тоже их обожаю😊

@malinovyirassvet, простите, на ночь выкладывать фото с едой не очень хорошо😊

@nastasiaya, да ладно)

@iri186, нет, просто на сковородке обжариваю с двух сторон и все. У меня такая беда с кабачковыми оладьями😂😂 я их обожаю, но они у меня вечно разваливаются, я уже не один рецепт перепробовала...все равно не получаются😂

@nastasiaya так и у меня с сырниками😆

Какой размер пачки ?

@iri186, вы сколько творога и муки кладете ?

@iri186 скажу вам точные пропорции. 600г развесного творога 1,8%, 1 яйцо, 30г сахара, 100г муки, 8 г ванильного сахара, 4 г разрыхлителя. Вымешать рукой, без фанатизка, слепить нужного размера и толщины, обжарить с 2 сторон на огне больше среднего на 8 г оливкового масла, и под крышкой подержать на минимальном огне. Будьте осторожны, даже при таком соотношении продуктов, сырники имеют приличную калорийность.

@angelikabas, пачка 180 гр. получилось 8 сырников.

@bu-_bu, спасибо) у меня просто нет точных пропорций, всегда на глаз по привычке.

@nastasiaya мы кк считаем, а сырники ежедневно готовлю и чтобы не пересчитывать.....