"Я ем торт, потому что где-то у кого-то день рождения". Шоколадно-апельсиновый торт, ох, как люблю…

Какой аппетитный😍

скажите рецепт )))

@lera8294,

@lera8294,

вы строго по рецепту делали? а как у Вас крем белый получился ?

@liltos, немного по-другому. Выпекала коржи отдельно, добавила разрыхлитель в тесто. А крем не совсем белый, упаковка сливок 500г, а по рецепту надо 400, но т.к я уезжаю, сливки использовать некому, поэтому всю упаковку бухнула). Сливки взбивала не с сахаром, а с пудрой. И наверху у меня не ганаш, а остатки глазури в нескольких пакетах лежали.

Скажите пожалуйста каждый корж отдельно выпекаете или один и потом режете?)))

@mikhaleva, можно на "ты") в данном случае отдельно выпекала, т.к была не особенно опытна в ровном разрезании коржей) теперь чаще 1 пеку.

@evgeniya705, хорошо☺️ эхх а у меня когда один большой в середине Шапочка большая получается😭 подумала может отдельно выпекать нужно)))

@mikhaleva, в принципе, ничего страшного в этом нет. Все равно верхушку лучше срезать. Много факторов может повлиять: нагрев, само тесто, форма, в которой выпекается. Надо подстроиться именно к своей духовке)

@evgeniya705, спасибо за ответы, тортики у тебя клевые😍😍😍 а мне может температуру просто пониже попробовать мне кажется корочка слишком рано появляется и он не успевает подняться полностью☺️

@mikhaleva, спасибо, приятно слышать☺️. Без конвекции печёшь? Да, можно снизить температуру, можно поставить на полку ниже.

@evgeniya705, просто верх-низ, лучше конвекция??? у меня духовка маленькая( духовка-микроволновка), поэтому видимо надо к ней поднастроиться ведь нагревательные элементы ближе получаются))

@mikhaleva, как раз верх-низ и надо