@katygt, да ночь же была, а сметаны дома не было, только молоко🙈 так что всем пришлось любить заварной крем😂

@bulochka89, умничка!!!! А я не люблю заварной,детям не оч) уж лучше сметанковйй)

@katygt, спасибо огромное за рецепт, вчера полночи возилась, получилось просто 🔥🔥🔥🔥 только я пекла с заварным кремом по классике❤️😊

С Днем Рождения)

@stasya23, вообще разную,но в этот раз в семье купила ведерко 30% сметаны 1 кг. Божья коровка

@vika509, муку можно не просеивать) а сока гасится - когда на ложку с содой чуть уксуса,чтобы реакция пошла👍

@bulochka89, 👍 ага

@katygt, получается, вы берете двойную порцию ингридиентов, чтоб получилось 14 коржей?

а какой марки сметану берете?

@katygt, и муку обязательно просеивать? Это как? Через ситечко?

@katygt, надо попробовать спечь такой тортик, а что значит сода гашеная уксусом? Как это правильно сделать?

@katygt, спасибо😊💪

тоже сегодня уже думала приготовить медовик.но сделала другой.медовик будет позже.

@dashunja поменьше в паспорт заглядывай...я туда лишний раз не смотрю,а то одно растройство от г.р.

@dashunja 😂😂😂😂😂Не горюй, старушка.😂😂😂40 будем с депрессией отмечать😂

@katygt, @musyanya я вот тоже не чувствую 30( и надеюсь, что не выгляжу), но паспорт не обманешь))) блин. А у меня уже не просят документы. Последний раз в 28 спросили. Может уже и выгляжу?👵🏻😳😫

@dashunja значит 28 мне!😂😂😂Эх, молода ещё!!😂😂😂 @katygt кстати, с меня тоже требуют!! Хз...может, потому что смешно одеваюсь!!!😂😂😂

@musyanya, @dashunja а мне 26,но я верю,что я застряла на цифре 19😰😫😫😫😫 ну раз у меня до сих пор спрашивают документы на кассе,когда я пивко/вино покупаю ,то к черту эти 26😂😂😂😂

@musyanya, 1986 же)))😆😆😆

Вот это ты молодец!

@dashunja уххххх....🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈а ты какого года выпуска??? а то не могу сообразить кокда мне 30😂😂😂

@bulochka89

🎂🍰🍓РЕЦЕПТ🎂🍰🍓. Для теста:

мука 3 стакана(обычный граненный стакан)

яйца 2 шт.

сахар 1 стакан

мёд 2 ст .л.

сливочное масло 50 г

сода 2 ч.л.(без горки)

Для крема:

сметана самой большой жирности 500 г

сахар 1 стакан(или чуть меньше)

Приготовление:

1.Все ингредиенты для теста соединить в миске - яйца,сахар,мёд,сливочное масло.2.Добавить соду ,гашенную уксусом и поставить массу на водяную баню.3.Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь, в нее погрузить ёмкость с продуктами -- это и есть " водяная баня" 4.Постоянно помешивая довести почти до кипения.

5.Снять с огня,постепенно добавить просеянную муку.

6.Замесить на столе,подсыпая муку тесто.Оно должно быть эластичным мягким и липким.

7.Разделить тесто на 8-9 частей и скатать в лепешки.Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт.

8.С помощью скалки перенести пласт на противень присыпанным мукой.Наколоть вилкой.

9.Выпекать коржи в разогретой духовке до 200 градусов 3-5 минут.

10.Достать корж из духовки ,положить сверху тарелку и вырезать по кругу.Остатки нам ещё пригодятся.

☝️Или же другой способ.Раскатать тесто на пергаментной бумаге и сразу вырезать по форме тарелки.Испечь таким образом все коржи.

Крем:

Взбить миксером сметану с сахаром до пышной массы. Не переживайте,если крем жидковат. Хуже торт не будет👍

Собираем наш медовик:

Смазать кремом каждый корж торта. Обрезки измельчить при помощи блендера.Осыпать крошкой весь торт.Убрать медовик в холодильник пропитаться.🌷

@musyanya, не произноси эти зловещие цифры👹👹👹

@dashunja, у свекрови 17 июля) рядышком) а я вообще не люблю праздновать . В кругу семьи и все) @musyanya

@dashunja 30-ок????

@musyanya, @katygt я завтра ничего не буду делать. У меня страшная дата😱😫😭 буду плакать. Маму только поздравлять буду-у неё тоже завтра день рождения)))

@katygt нееее, мать, только сами себе!!!

@dashunja, @musyanya мне бы кто его испёк,я сама уже 😁

Напишите, пожалуйста, рецепт

@dashunja, ооо клева👍😊🎂👏

@ne_jolie, да) из 30% сметаны 👍

@dashunja ладно! намёк Катюша поняла!!!😂😂😂

@musyanya, 😂👍 было б круто, конечно😆 но я думаю, для Кати достаточно на сегодня🍰🎂

и @dashunja испеки тогда!!😂😂😂😂😂😂😂😂

И у меня завтра день рождения😊

@katygt, крем сметанный делаете?)

@ne_jolie, @schatz84 да,я сразу по 2 коржа закидывала в духовку) у меня самый простой рецепт👍 у меня только меньше сахара/больше мёда)

а вот я не умею торт этот печь, ты умница 😉

Наверно у каждого в семье есть этот "свой" рецепт медовика)😋

я тоже ооочень люблю медовик.сначала муторно,но пекутся коржи оооочень быстро