Суп с говядиной
Вырезку говяжью небольшими кусочками обжариваем прямо в кастрюле, затем туда же морковь кубиками и лук, крупными кубиками шампиньоны. Как все обжарилось, добавляем перловую крупу (немножко), заливаем водой, добавляем соль, перец душистый, лавровый лист, чеснок, черный молотый перец, варим до размягчения перловки и добавляем мелко перезанный картофель (варим до готовности). В конце зелень петрушка и укроп.
Вот шурпа , а как приготовить , ни разу не делала